Сможете ли вы установить дома плиту газовую или электрическую зависит от того, проведен ли в вашем доме газ. Если газ проведен, то у вас есть сразу два варианта, и вам остается лишь выбрать тот, который вам больше нравится. Если дом не имеет газовую сеть, то у вас остается единственный выход – оборудование, которое питается от электричества.
Подключение газовой плиты является наиболее удобным вариантом для быстрого приготовления пищи. Для учета объемов потребления газа используются бытовые и коммунальные счетчики газа. Печи с электрической плитой имеют напряжение 400 В, и требуют установки трехфазной высокой мощности. Таким образом, электрическая система, к которой будет подключена печь, требует соответствующую адаптацию.
В идеале, оборудование в кухне должно быть подключено к сети через цепь соответствующего размера, принятого непосредственно из щита и иметь выключатели: перегрузки по току и УЗО.
Корпусную плиту выбирают реже, в основном при обмене старой плиты на новую, и если не хочется менять установку кухонных шкафов. Если же вы готовы купить новые кухонные шкафы, и заменить старую плиту, то купите отдельную тарелку и духовку. Это решение дает вам больше возможностей. Для эргономичного расположения оборудования не обязательно размещать печь непосредственно под плитой, можно расположить рядом и немного выше, на удобной высоте.
Традиционная печь может быть газовая (плита и духовка), газовая и электрическая (печь или газовая электрическая духовка) или полностью электрическая. Автономные печи имеют высоту ок. 85 см (высоту можно отрегулировать) глубину 50-60 см и ширину 50-90 см.
Плиты газовые – имеют гриль, расположенный на стальной пластине или керамике. Также оснащены ручкой искры или отдельной кнопкой и креплением газового потока.
Электрические конфорки – имеют зоны различных форм и диаметров, например, поле со стальной пластиной или стеклокерамикой.
Плиты газово-электрические – часть их может быть газовой, и часть электрической. Их мощность обычно 53-56 литров.
Газовые печи – в дополнение к газовой горелке в верхней и нижней части печи, может иметь барбекю и электрическое освещение, регулятор температуры и таймер.
Электрические печи – имеет различные программы, электронная панель управления с кнопками. Они также имеют освещение, очистку внутри печи, вращающийся вертел.
